小さくて可愛らしい紅茶の専門誌『Tea Time』。
紅茶の基本の淹れ方や、紅茶にまつわる歴史やコラムが綴られている、日々のティータイムをちょっと楽しくする季刊誌です。

『Tea Time 19 - 英国ティータイムとアフリカ紅茶のおいしい関係』（2025/11/1発売）。

紅茶の国イギリスで、今もっとも注目されているアフリカ紅茶。
ケニアやルワンダ、マラウイなどアフリカ諸国で生産される紅茶は、紅く鮮やかな水色、フレッシュで華やかなアロマ、コクがありながら柔らかな味わいで英国のティータイムには欠かせません。トワイニングスやヨークシャーティーなど英国紅茶ブランドをはじめ、老舗の紅茶専門店やスーパーで人気の紅茶にもアフリカ紅茶がブレンドされ、イギリスのミルクティー文化を支える重要な存在となっています。
特集では「英国ティータイムとアフリカ紅茶のおいしい関係」をテーマに、紅茶鑑定士・田中哲さん（『もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ　WHAT A WODERFUL TEA WORLD!』著者）と英国の紅茶博士・ティモシー・ボンドさんにお話を伺いました。さらに、ロンドン在住の編集部員・濱口ゆり子が、老舗のティールーム「Newens」のアフタヌーンティーや街角のティーサロン、ロンドンのスーパーにある人気の紅茶事情についてご紹介。英国ティータイムの「今」を知る、必見の特集です。
そのほか、紅茶に携わる魅力的な方々を紹介する「紅茶な人々」では、「えいこく屋」の荒川博之さん、「ラ・メランジェ」の松宮良惠さんにお話を伺いました。憧れのアフタヌーンティーのコーナーでは「フォションホテル京都　サロン ド テ フォション」をご紹介。このほか、英国菓子レシピや豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセイなど、紅茶にまつわる楽しい情報をたっぷりお届けします。
〈「Tea Time」より抜粋〉

・英国ティータイムとアフリカ紅茶のおいしい関係
・アフリカ紅茶とイギリス　田中 哲
・イギリスではなぜアフリカ紅茶が人気なのでしょう？
・イギリスにおけるアフリカ紅茶　Q&A
・イギリス紅茶は、やっぱりおいしい！
ロンドンっ子が愛するアフリカ紅茶　濱口ゆり子
日本でも手に入る！　アフリカ紅茶

紅茶な人々
　no.18 荒川博之　えいこく屋
　no.19 松宮美惠　ラ・メランジェ

「バノフィトライフル」 BRITISH CAKE HOUSE

エスプリのある食卓 紅茶と料理のアンサンブル 徳田由香里

憧れのアフタヌーンティー 8　フォションホテル京都 サロン ド テ フォション

My recommendations - Lovely, isn't it? Noire

cholonの雑貨めぐりお茶めぐり 佐々木智子

和紅茶 TOKYO TEA BLENDERS Vol.9 根岸次郎

WHERE THERE'S TEA THERE'S HOPE. 大段まちこ

おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間 Daja 板倉直子

お茶は嗜好品。好みのお茶と出会いましょう Uf-fu 大西泰宏

chalo india 水野仁輔
紅茶でおもてなし『ビートンの家政本』2 Cha Tea 紅茶教室 立川 碧

紅茶の教科書
　　　Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた ストレートティー・ミルクティー・アイスティー
　　　Lesson 2 英国紅茶とアフリカ紅茶 紅茶と英国菓子 CHATSWORTH 工房

〜憩いのひととき〜
「国立の街角から もっと、クロテッドクリームを！」葉田いづみ
「Night Cap Tea Talk 〜眠る前の紅茶のおはなし 〜」甲斐みのり
「A short story from Amsterdam 〜 北緯69度、3カ国国境にて」ユイキヨミ
「もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ What a Wonderful Tea World !」田中 哲
「ベンジャミンの木」三品輝起
「『イギリスはおいしい2』覆面パトカー　エンブルトンのダヴコット」林 望

書店発売日：2025年11月1日
発行：ティータイム
ISBN：978-4-910059-13-6
サイズ：A5判
ページ数：128ページ

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