小さくて可愛らしい紅茶の専門誌『Tea Time』。
紅茶の基本の淹れ方や、紅茶にまつわる歴史やコラムが綴られています。
日々のティータイムをちょっと楽しくする季刊誌です。
いつもの紅茶の時間から本場英国のティータイムまで「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした紅茶専門誌『Tea Time』。
2023年11月1日発売の『Tea Time 15』の巻頭はミルクティー特集!
紅茶とミルクの組み合わせについてあらためて考える特集です!
ミルクに合う紅茶の種類は?
「ミルク」といってもいろんな種類があるので、どの紅茶にどのミルクが合うのか、また、砂糖などの甘みと紅茶の相性など、できるだけ分かりやすく解説しました!
秋から冬にかけて、ミルクティーがどんどんおいしくなる季節。
「Tea Time 15」の特集が、みなさまのティータイムのおともになれば幸いです。
ホッとひと息つきたいときや、とっておきのお茶の時間に、一杯の香り高い紅茶と『Tea Time』を。
〈「Tea Time」より抜粋〉
「特集 WE LOVE MILK TEA」
・WE LOVE MILK TEA
・ミルクティーの起源はチベットとパリ!?
・どんな紅茶でつくればいいの?
・ミルクの種類と特徴は?
・いろいろなミルクティー
・ミルクと甘みの選びかたを教えて!
・キャンベルズ・パーフェクト・ティー TEA & TREATS 奥田香里
・セイロンティー&ミルク MITSUTEA 山口裕子
・スリランカのミルクティー 山口裕子
・イギリスのミルクティー 濱口ゆり子
・インドのミルクティー 大西泰宏
・クリケットティー スチュワード麻子
・アソートビスケット BRITISH CAKE HOUSE
・エスプリのある食卓 紅茶と料理のアンサンブル 徳田由香里
憧れのアフタヌーンティー 5 東京ステーションホテル アトリウム
紅茶な人々
no.9 川崎武志(ティーマーケット ジークレフ)
no.10 水野 学(chai break / t-break)
cholonの雑貨めぐりお茶めぐり cholon佐々木智子
My recommendations - Lovely, isn't it? Noire@圧倒的美少女
和紅茶 TOKYO TEA BLENDERS Vol.5 根岸次郎
LIFE IS A CUP OF TEA, IT'S ALL IN HOW YOU MAKE IT. 大段まちこ
おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間 Daja 板倉直子
ウーフのミルクティー Uf-fu 大西泰宏
チャロー・インディア 水野仁輔
陶磁器物語12 ChaTea紅茶教室 立川碧
陶磁器を愛したロイヤルファミリー「ジョージ四世」
紅茶の教科書
Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた ストレートティー・ミルクティー・アイスティー
Lesson 2 ミルクティーにぴったりの紅茶とは 紅茶と英国菓子の店 チャッツワース
〜憩いのひととき〜
・「国立の街角から 美術館と喫茶店の関係 その後」葉田いづみ
・「Night Cap Tea Talk〜眠る前の紅茶のおはなし15〜」甲斐みのり
・「A short story from Amsterdam 〜 ミラーズ・アンド・ウインドーズ」ユイキヨミ
・「もっとおいしいミルクティーを飲みたい人へ What a Wonderful Tea World!」田中 哲
・「猪熊さんのTシャツ」三品輝起
・「『イギリスはおいしい2』コースタル・ルートを行く」林 望
書店発売日:2023年11月1日
発行:ティータイム
ISBN:978-4-910059-08-2
サイズ:A5判
ページ数:128ページ
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【ネコポス対応可 「Tea Time」シリーズのみ組み合わせ可(2点まで)】
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