Tea Time Vol.9

小さくて可愛らしい紅茶の専門誌『Tea Time』。
紅茶の基本の淹れ方や、紅茶にまつわる歴史やコラムが綴られています。
日々のティータイムをちょっと楽しくする季刊誌です。

2020年11月1日発売の『Tea Time Vol.9』
今号の巻頭特集は「おうちで ゆっくり クリスマス〜おいしい たのしい クリスマスの準備〜」
Daja板倉の連載「おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間」では「Uf-fu」のキームントレゾアとスコーンの組み合わせをご紹介しております。
『Tea Time Vol.9』とあたたかい紅茶を用意して、ホッとするティータイムをお楽しみください。


【Tea Time Vol.9】

特集1 「おうちで ゆっくり クリスマス〜おいしい たのしい クリスマスの準備〜」
・クリスマスティー
・リッチフルーツケーキ 紅茶と英国菓子の店 チャッツワース
・手づくりアドベントカレンダー 佐々木智子
・クリスマスソング 佐藤浩一 伊藤ゴロー
・アドベントカレンダー
・グリーティングカード 佐々木智子
・ジンジャーブレッド BRITISH CAKE HOUSE
・ 世界のクリスマス 「ドイツ」NILO「イギリス」マクギネス真美「フランス」徳田由香里

特集2 「スリランカで至福のティータイム〜美しいセイロンティーの産地をたずねて その3〜」

連載
・Uf-fu大西泰宏「2020年ファーストフラッシュについて」
・Daja 板倉直子「おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間」
・ChaTea紅茶教室 立川碧 陶磁器物語7 「陶磁器の様式美 バロック ロココ ネオクラシカル」
・鎌倉アンティークス 土橋正臣「No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし 3 〜英国インテリアのギャラリーをオープン」

紅茶の教科書
Lesson1 おいしい紅茶のいれかた
Lesson2 紅茶の基本
Lesson3 茶葉を知る

連載エッセー 〜憩いのひととき〜
・葉田いづみ「国立の街角から 台所に立つ人」
・甲斐みのり「Night Cap Tea Talk 〜眠る前の紅茶のおはなし9〜」
・ユイキヨミ「創業65周年のレコード店で花咲くよもやま話」
・岩崎一絵「緑の指と甘い歯」
・三品輝起「私の部屋」
・林 望「『イギリスはおいしい2』イングルビー・マナー スカーバラの城とカモメの巣」


発行元出版社:ティータイム
取次:鍬谷書店
サイズ:A5判 無線綴じ
ページ数:108ページ

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販売価格 1,320円(税120円)

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