euphoria GRIS（ユーフォリア グリ） 《CD BOOK》。

いつも素敵な音楽を届けてくださる「resonance music（レゾナンスミュージック）」より、新しいCDが届きました。

（以下resonance musicより抜粋）
多幸感に満ちている札幌のレストラン『GRIS』を音楽で描く、縁ある音楽家の書き下ろし作品と多幸感ある名曲が織り成すユーフォリア音楽集。

“ユーフォリア・グリ”。GRISで食事を終えた誰もが抱くこの“多幸感”を、音楽で表現したらどんな音が生まれてくるのだろうか。GRISで食事をしていてふと会話がやむと、小さな音で音楽が流れていることに気づく。その音楽は、アルゼンチンのギタリストであったり、ベルリンのピアニストであったり、イギリスのヴァイオリニストであったり。彼らが選ぶ音楽は、どれもがその繊細な料理の味わいのように、芳醇なワインの香りのように、すべてに優しく寄り添っている。（ブックより抜粋）

GRIS10年の節目に、彼らと繋がりのあるアーティスト（キケ・シネシ、トビアス・ヴィルデン、森ゆに、田辺玄、Meadow / maika、青木隼人、Cheru）に声をかけGRISの印象を音で表現してもらい、さらに選曲家・吉本宏（ resonance music / bar buenos aires ）がGRISをイメージする多幸感あふれる楽曲をセレクト。「“美味しい”の向こうにある幸せ」を音楽で表現したコンピレーション作品が誕生しました。そのアルバムには、まるですべての音楽家が「ユーフォリア」をテーマに自然と音を響き合わせて作品を生み出したような素晴らしいハーモニーが生まれています。
ブックには店主・小野城碁によるGRISの季節の料理の紹介、GRISを愛する8人の友人による寄稿エッセイ、GRISの10年を振り返るストーリーなど、GRISのこれまでの歩みが記されています。

【Track Listing】*「euphoria GRIS」のための録りおろし作品7曲
01. Look Up (Re-Imagined) / Anna Phoebe & Frances Shelley
02. Memoria de Sapporo / Quique Sinesi *
03. meku / 森ゆに、田辺玄
04. Ivy / Luca Longobardi
05. Snowing GRIS / Meadow *
06. SAI / みどり *
07. Valse Imaginaire II / Oskar Schuster
08. GRIS / Cheru *
09. The Workman / Challem
10. In an Uncertain Light / Tobias Wilden *
11. 4th floor breeze / 田辺玄*
12. Have a Good One / 森ゆに * 〈total time : 47分19秒〉

【ブック Contents】
・GRISの料理 by 小野城碁
・LETTER from Friends by 岡本仁〈編集者〉、安藤雅信〈ギャルリ百草・陶作家〉、田代翔太〈MERCI BAKE〉、中澤一行〈ナカザワヴィンヤード〉、小林謙一〈二番通り酒店〉、川村洋平〈Hobo Brewing〉、福田春美〈ブランディングディレクター〉、モトムラケンジ〈RECORDSHOP GG〉
・GRIS STORY by 中正美香
・Music for GRIS by 吉本 宏

《写真》木寺紀雄
《デザイン》 tramworks
《ブックバインディング》篠原紙工
《仕様》36ページ
《発売日》2024年5月18日
《品番》rm010

GRIS グリ 北海道札幌市中央区南２条西８丁目5-44F instagram：https://www.instagram.com/gris.4f/
北海道・札幌のレストラン、2014年オープン。オーナーは小野城碁さん、理恵子さん、北海道の食材や調味料を中心に、中国料理と和食をベースとしたオリジナリティにあふれる料理を提供。国内外のナチュラルワインを豊富にそろえ、北海道の栽培醸造家や、有機栽培の農家との交流も深い。店内には穏やかな音楽が流れ、札幌を訪れる音楽家とのつながりも多く、たくさんのアーティストが店を訪れる。また、うつわやオブジェなどの作家、編集者やフォトグラファーなど、ものをつくる人も多く店を訪れ、文化的なハーモニーを生み出している。

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